私は エアフライ機能。 （どうぞ 私のお気に入りのエアフライヤーモデル強力な対流加熱機構が再加熱します 残り物そして焙煎 野菜、و肉を焼く 油を使わずに、本物の揚げ物のようなサクサクとした仕上がりを素早く実現します。しかし、使用後 忍者クリスピー - 取り外し可能なエアフライヤーなので保管も簡単 - クリスピーなクラストへの興味が、まったく予想外のもの、つまりディップへと移りました。
エアフライヤーでソースを作る ない それは正常です。ソースは常にコンロで調理されてきました。材料を鍋やフライパンで調理し、すべてをキャセロール皿に注ぎます。最終的にはオーブンに移してグリルチーズクラストにするかもしれません。しかし、状況は変わりました。今では、大きな鍋で熱いバッファローチキンソースを作り、グリルして、 و 残り物はすべて同じ容器に保存します。
ディップソースがNinja Crispi Cookerに最適なのはなぜですか?
Ninja Crispi Cooker は取り外し可能な設計になっているため、これらすべてが可能になります。 PowerPod (Ninja のハンドヘルド対流モーターの名称) は調理室から持ち上げて取り出すことができます。このチャンバーは透明な強化ガラスで作られています。サービングプラッターとして使うには可愛らしく、他のボウルと一緒に冷蔵庫に収まるほど小さいです。 Crispi 調理システムには 2 つのボウル (大きいボウル 1 つと小さいボウル 1 つ) が付属しているため、一方のボウルで調理しながら、もう一方のボウルに何かを保管することができます。さらに、両方のボウルには蓋が付いています。 Ninja Crispi Cooker の完全なレビューはこちらをご覧ください。
エアフライヤーでディップソースを作るのは珍しいように思えるかもしれませんが、この調理方法には利点があります。ワンポット調理のような簡単なお手入れが特徴ですが、下から上ではなく上から下へ調理します。エアフライヤーのボウルで直接材料を調理し、必要に応じてNinja Crispi PowerPod ユニットを持ち上げてかき混ぜることができます。必要な材料を調理するときは、スパイスと、サワークリーム、ヨーグルト、マヨネーズなどのクリーミーな材料を混ぜるだけです。次にチーズをかけて、PowerPod を元の場所に戻し、茶色くなって滑らかになるまで溶かします。エアフライヤーが高速かつ効率的なグリルに変わります。ディップソースを新しい料理に流し込む必要はありません。そのままお召し上がりください。
Crispi Cooker で作れる私のお気に入りのディップソースをご紹介します。
バッファローディップチキンのレシピ
このレシピはすぐに準備できてとても美味しいです。適切なバッファローソースを選ぶことがこのレシピの成功の鍵なので、必ず好みのタイプを使用してください。
コンポーネント：
- 骨なし鶏胸肉225グラム
- 小さじXNUMX/XNUMXの塩
- 風味増強剤を少々
- ギリシャヨーグルト 1/2カップ
- クリームチーズ55グラム
- ホットバッファローソース大さじ2～4杯（できればホットバッファローソース） ホットワン)
- 1/3カップの細切りチェダーチーズ（飾り用に追加）
- ネギ1～3本をスライスし、白い部分と緑の部分を分けます
1. 鶏の胸肉の細切りを Ninja Crispi マシンのラックに置き、塩と調味料を振りかけます。鶏肉をオーブンで10分間、または火が通るが焦げ付かなくなるまで焼きます。
2. 鶏肉の下からラックを引き出して取り外します。鶏肉をフォークで切り裂き、Ninja Crispi ボウルに直接入れます。
3. ヨーグルト、クリームチーズ、バッファローソース大さじ5杯、チェダーチーズ、ネギの白い部分と薄緑の部分を加えます。焼きモードでさらにXNUMX分間焼きます。
4. チーズとヨーグルトは十分に柔らかくなっているはずです。材料をよく混ぜ合わせ、バッファローソースの量が足りないか味見をします。バッファローディップチキンを皿に盛り、チェダーチーズを振りかけます。オーブンで3～5分焼きます。スライスしたネギを添えてお召し上がりください。
フレンチオニオンソースの作り方
これまでエアフライヤーで玉ねぎをキャラメル状にできるとは想像もしていませんでした。しかし、Crispi Fryer ではそれができます。 MSG とウスターソースを抜かないでください。これらがフレンチオニオンソースに私たち皆が求める強烈なうま味を加えます。
コンポーネント：
- 中くらいの玉ねぎ2個（約14オンス）、スライス
- 植物油小さじ2杯
- バター 大さじ1
- 塩小さじ1/4杯
- 全脂肪サワークリーム4オンス
- プレーンギリシャヨーグルト3オンス
- オニオンパウダー小さじ1/4杯
- ウスターソース小さじ1杯
- 少量のMSG
1. 小さなNinja Crispiボウルに玉ねぎのスライスを広げます。 (ネットワークは使用しないでください)。塩と一緒に油を注ぎます。玉ねぎを少しかき混ぜて油を絡めますが、あまり細かくかき混ぜすぎないようにしてください。バターを細かく切って玉ねぎの上に置きます。
2. 玉ねぎをオーブンで約30分間、3～5分ごとにかき混ぜながら調理します。 （玉ねぎをキャラメル状にするには、どんな調理法でも時間がかかります。）必ず頻繁にかき混ぜてください。このステップは、玉ねぎが均等に火が通るために重要です。一部の端は焦げますが、これは完全に正常な動作です。むしろ、それは 実は良いことだ.
3. 玉ねぎが柔らかくなり、均一に茶色くなったら、ボウルをフライパンから取り出し、キャラメル状の玉ねぎを約 15 分間冷まします。サワークリーム、ヨーグルト、オニオンパウダー、ウスターソース、MSGを加えます。室温で提供するか、Ninja Crispi の蓋をして冷えるまで冷蔵庫で保存します。
濃厚な7層肉ディップのレシピ
このレシピはパーティーに最適です。ゲストの場合は、手順 5 で停止し、NinjaCrispi の蓋を容器に詰め、PowerPod を車内に置きます。 PowerPod を電源に接続し、提供する直前にチーズを焼きます。
コンポーネント：
- 七面鳥ひき肉（または他の種類のひき肉）450グラム
- 重曹小さじ1/2
- 塩 小さじ½
- タコス調味料1袋（またはお好みの調味料ミックス）
- スライスしたオリーブ（できればハラペーニョを詰めたグリーンオリーブ）
- リフライドビーンズ缶半分
- サワークリーム（またはプレーンギリシャヨーグルト）1/2カップ
- サルサ大さじ2～3杯
- スライスしたネギ
- すりおろしたチェダーチーズ 1/2カップ
1. 葯 重曹 手袋をはめた手で挽いた七面鳥の肉の上にそれを乗せ、肉と混ぜます。こうすることで、肉が茶色くなり、柔らかくなります。
2. ネットを外して、肉をNinja Crispiコンテナに入れます。注：写真では小さい容器を使用していますが、ディップがほとんど入りませんでした。次回はもっと大きな容器を使おうと思っています。
焼き設定で、肉を約 25 分ごとに裏返しながら 30 ～ 5 分間焼きます。最初は表面が焦げて下は生肉なので見た目が少し悪いですが、そのまま調理を続けてください。エアフライヤーは上から下へ調理するので、肉をほぐしながらひっくり返すのが、均等に調理する最良の方法です。
3. 肉がほぼ茶色くなり、ほぼ火が通ったら、塩と調味料のパケットを加えます。肉を完全に調理し終えます。
4. 肉にオリーブを混ぜ込み、オリーブを肉の上に重ねます。リフライドビーンズを肉の上に広げます。サワークリームを薄く塗り、サルサを薄く塗り、ネギを乗せ、シュレッドチェダーチーズをトッピングします。小さい容器を使用する場合は、ディップを軽く押して容器の縁より下に置きます。チーズがPowerPodに触れないように注意してください。
5. ディップをパン焼き設定でさらに XNUMX ～ XNUMX 分ほど加熱してチーズを溶かし、チップスやクラストパンと一緒に、またはハンバーガーバンズ XNUMX 枚に挟んでグルメなコールスローとしてお召し上がりください。なぜだめですか？
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